Món ăn đậm đà, có vị chua ngọt, phần thịt lại mềm khiến cho cả nhà càng ăn càng thích. Thay vì ăn những món thông thường, bạn hãy biến đổi mới thực đơn gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 300 Gr

• Chanh dây 3 Trái

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc, chiên sơ qua với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo.

2

Chanh dây cắt làm đôi, dùng muỗng múc lấy phần ruột chanh dây, thêm ½ (một phần hai) chén nước vào, khuấy đều.

3

Khi thấy sườn heo đã chuyển qua màu vàng đậm, cho nước cốt chanh dây, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích! Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)